Les murets de pierres symbolisent les fameuses "montagnes à vaches" du massif jurassien. Construits il y a parfois plus de 200 ans, ils avaient pour but de dépierrer les pâturages et marquaient les limites entre différentes communes. A la fois clôtures et frontières, ils sont les témoins de notre histoire. Mais, ils abritent aussi une vie insoupçonnée: mousses, lichens, mille-pattes, orpins et lézards... Comme si petit à petit, la nature avait repris ses droits...

Le parc jurassien vaudois en contient quelque 230 kilomètres, dont 12 kilomètres ont déjà été rénovés. Autant dire qu'il reste beaucoup à faire pour entretenir et faire vivre ce patrimoine!

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Une fois par mois, La Salamandre est invitée sur le plateau de Dolce Vita, le rendez-vous quotidien sur l'art de vivre présenté par Muriel Siki.

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