Le chemin de compost

Encore un petit effort ! Maintenant qu’il est reconnu d’utilité publique, défendez le compost avec de bons arguments.

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Interrogez donc votre voisin, vos parents, vos amis : le compost, on connaît ! Tout le monde semble convaincu de ses qualités et bienfaits.

Mais alors, pourquoi diable un tiers de nos poubelles est-il encore composé de pelures, de restes de repas et autres déchets organiques qui brûlent tout sauf bien dans l’incinérateur ? Pourquoi les tas de compost sont-ils si rares à l’angle des cours d’école, des jardinets urbains, et même au fond des potagers de campagne ?

Une fois de plus, c’est au nom d’une certaine hygiène, du confort douillet et de bien des préjugés : le compost est repoussé car jugé repoussant. Eh bien n’en croyez rien ! Tous ces arguments, qui en ville comme à la campagne découragent plus d’une personne motivée, peuvent être démontés l’un après l’autre. Voyez plutôt…

« Le compost, c’est moche, ça sent mauvais, ça attire la vermine, les rats et les renards, et en plus c’est difficile à réussir ! »

> Moche ? Pas davantage qu’un mur en béton ou un container en plastique ! Si la vue de vos déchets compostables gêne le voisinage, préférez un stockage en silo grillagé (ceinturé par exemple d’une natte de roseaux) ou fait de bois, plutôt qu’en un tas mal délimité.

> Puant ? Evidemment, si vous le recouvrez d’une bâche étanche?, bonjour les odeurs ! Un compost a besoin d’être bien aéré pour que sa fermentation se passe dans de bonnes conditions. Il ne doit toutefois être ni trop sec, ni trop humide. Placez-le dans un coin ombragé, brassez-le régulièrement à l’aide d’une fourche et, si nécessaire, arrosez-le un peu lors de chaque brassage.

> Bourré de vermine ? Si on considère que les vers, les cloportes, les mille-pattes et les centaines d’autres créatures qui œuvrent au recyclage de la matière organique sont de la vermine, alors oui, le compost en est plein ! Heureusement d’ailleurs, car leur présence en nombre est indispensable à sa maturation. Quant aux rats et renards, on peut éviter leur intrusion en limitant les restes de viande ou de poisson, ou en couvrant le silo d’une planche lestée.

> Compliqué ? La méthode la plus pratique consiste à utiliser deux silos. Tandis que l’un fermente, l’autre se remplit. Dans le premier, veillez à composer un mélange équilibré de matières fibreuses, feuilles mortes et petites branches, et de matières plus humides et compactes, tontes de gazon et déchets de cuisine. Coiffez-le d’une couche de paille pour maintenir l’humidité. Au bout de quelques brassages et d’environ six mois hors hiver, votre tas de compost sera devenu un terreau fertile prêt à l’emploi.

Incroyable mais vrai ! Chaque automne, Zurich lave à la machine les quelque 3000 tonnes de feuilles mortes ramassées dans ses rues.?Une façon efficace de les débarrasser avant compostage des métaux lourds et autres polluants urbains !

N’en brûlez plus !

Ahh, le feu purificateur… Difficile de résister à la tentation de brûler les branches et les tiges coriaces qui encombrent le jardin ! Ces matériaux sont pourtant précieux et fournissent un excellent terreau… pour autant qu’on se donne un peu de peine. On peut par exemple réduire considérablement leur volume en les coupant grossièrement au sécateur. Si on produit chaque année beaucoup de déchets de taille, un broyeur électrique peut être une bonne acquisition : les copeaux obtenus se décomposeront très vite. Autre solution ? Faire un grand tas de branches au fond du jardin. Il se compostera lentement, mais fera le bonheur des hérissons et des troglodytes !

Jouez le jeu !

Les villes, mais aussi les communes rurales, sont toujours plus nombreuses à offrir une collecte sélective de déchets verts. Moins cher que l’incinération, le compostage permet de substantielles économies et rend service à tout le monde : le terreau produit sur les plateformes de compostage est vendu aux particuliers et aux professionnels des espaces verts. A défaut de jardin, jouons le jeu du compostage collectif !

Film compostable

Par souci environnemental, la Salamandre a adopté récemment un film biodégradable Mater-Bi pour emballer ses revues. Cette matière, composée principalement d’amidon de maïs (non OGM), est certifiée compostable en 3 à 6 mois, selon la qualité de l’entreposage.
Enfoncez de préférence l’emballage entre 10 et 30 cm de profondeur. A l’air libre, il se décomposera beaucoup plus lentement et risquerait de s’envoler. La Salamandre étudie actuellement la possibilité d’y apposer le label « OK Compost » afin d’éviter toute confusion avec un film plastique. A suivre !

Trucs en vrac

> Ne mettez pas au compost de « mauvaises » herbes montées en graines. La chaleur de la fermentation ne suffit pas toujours à neutraliser leur germination.
> A éviter également : les plantes malades, les vieux papiers ou cartons encrés (métaux lourds), les poussières d’aspirateur, les litières de chat.
> Faire son compost est une raison supplémentaire pour choisir des fruits et des légumes bio. Le terreau sera ainsi totalement exempt de résidus de produits phytosanitaires.
> Riches en éléments minéraux, les cendres peuvent être compostées, mais à petites doses.
> Inutile d’enfouir le compost mûr dans le sol pour amender les plates-bandes. Il suffit de le déposer en surface (à raison de 2 à 3 kilos par m2 et par an) : les vers se chargeront de l’incorporer.
> N’achetez plus de terreau à base de tourbe (terre de bruyère) ! Son exploitation implique la destruction irréversible de nombreuses tourbières baltes, scandinaves ou canadiennes.

Pour en savoir plus :

En Suisse et en France:

OK Compost : une certification belge pour des emballages compostables répondant à la norme européenne EN 13432. www.aib-vincotte.com

Compost et paillage au jardin : D. Pépin, éd. Terre vivante, www.terrevivante.org
La Salamandre n° 128 : Un dossier consacré au compost, disponible sur l’intégrale de « La Salamandre », www.salamandre.net
Le compostage individuel : Un guide pratique de l’ADEME téléchargeable sur www.reduisonsnosdechets.fr > j’agis > fabriquer son compost

Tout savoir sur les déchets et le recyclage:

www.dechets.ch
Le groupement des compostières professionnelles romandes:

www.gcp-compost.ch