Dans les fossés au bord de l’eau, la prêle géante perce le sol. Des couronnes de fines feuilles dentées se succèdent le long de sa tige blanc crème. Son épi en nid-d’abeilles cache de microscopiques spores.

Riche en silice, l’âpre prêle était utilisée pour polir le bois et les métaux, notamment la batterie de cuisine. Parmi de nombreuses vertus, elle a celle de fortifier les os et la peau, ou encore de stimuler les défenses immunitaires.

© image Laurent Willenegger, texte Mireille Pittet