Pétales à croquer

Cardamine des prés / © Yann Le Bris

Elle change un peu du jaune pissenlit dans les prés d'avril, découvrez la cardamine avec tous vos sens.

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  • Degrés :

Goûtez dans les prés un peu humides les jolies fleurs rose clair ou blanches de la cardamine des prés. Leur délicieux goût de raifort peut assaisonner vos salades printanières. Cette cousine du chou est la plante hôte du papillon aurore qui vole peut-être tout près de là.

Couverture de La Salamandre n°221

Cet article est extrait de La Salamandre
n° 221
Avril - Mai 2014
Article N° complet

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